Saakin Chili Mango

I SAAKIN arbejder vi efter mottoet: ”Kokke laver aldrig fejl, de laver blot nye retter”. Kreativitet og nysgerrighed har vi meget af. Derfor savnede vi også et alternativ til den traditionelle røde chilisovs.

Her kom vi i tanke om mango, hvilket på ingen måder var tilfældigt, da det var Rodas bedstemors yndlingsfrugt. Ikke længe efter den pludseligt opståede tanke, så SAAKIN CHILI MANGO lyset for første gang.

Chilisovsen har været en succes lige siden den for første gang blev testet på Rodas bod på NorthSide i 2019. Den er blevet en succes, fordi mangoens sødme står perfekt til chiliens stærke bid. Dette bliver harmoneret af den friske smag af mynte, som vi selv mener er ”A match made in heaven!”.